Get Up, Survive, Go Back To The Bed

Kalau kamu pecinta kuliner pasti sudah nggak asing lagi dengan restoran berkonsep "All You Can Eat", Hanamasa. Hanamasa menyajikan menu masakan Jepang: Yakiniku, Syabu-Syabu, dan Robatayaki. Yang membuat unik dari restoran ini, untuk menu utama mereka menyediakan berbagai macam pilihan bahan masakan yang masih mentah dan segar untuk kamu masak sendiri. Saya sendiri senang sekali makan di restoran yang bisa memilih sendiri apa yang ingin saya makan, lalu memasak sendiri makanannya untuk kemudian langsung dinikmati selagi masih hangat.

Minggu kemaren saya mendapat kesempatan untuk kumpul-kumpul bareng teman-teman Clozette Indonesia di Hanamasa cabang FX. Seru banget deh bisa makan masakan Jepang sambil ngobrol tentang berbagai hal ditambah Jakarta sedang hujan waktu itu. Pas banget kan waktunya untuk makan Syabu-Syabu dan Yakiniku. Jadi makin seru deh kumpul-kumpulnya. Hehe.

Untuk rasanya sendiri, makanan yang disediakan oleh Hanamasa pastinya nggak perlu diragukan lagi. Semua terasa segar dan gurih karena memang dipilih dari bahan makanan yang berkualitas. Karena saya penggemar daging, menu Yakiniku sudah pasti menjadi menu incaran pertama saya untuk dimakan. Selain Yakiniku, favorit saya ketika makan di Hanasama adalah menu robatayaki. Kalau Yakiniku kita bakar sendiri di meja, Robatayaki dibakar ala barbekyu dan dibantu oleh staff di stand Robatayaki. Jadi kita tinggal tunjuk mau minta tolong dimasakin apa, nanti makanan yang sudah masak akan di antar ke meja kita.

Ada yang menarik perhatian saya ketika makan di Hanamasa kemaren. Saya melihat himbauan untuk mengambil makanan secukupnya dan menghabiskan makanan yang sudah diambil di setiap meja dan di counter tempat memilih bahan makanan. Senang sekali membaca himbauan tersebut, karena saya memang concern sekali dengan issue "food waste".

Kalian tahu nggak berdasarkan hasil studi Economist Intelligence Unit (EIU) dan Barilla Center for Food and Nutrition (BCFN) tahun 2016, Indonesia merupakan salah satu negara penghasil sampah makanan kedua terbesar dunia. Sedih deh bacanya, selain mubazir karena buang-buang energi saya suka kebayang masih banyak loh di luar sana orang yang kekurangan makanan tapi kok masih ada aja yang gampang banget membuang makanan.

Memang sih, makan di resto All You Can Eat seperti Hanamasa gampang bikin lapar mata. Rasanya semua mau diambil dan dicoba. Karena makanannya terlihat menggoda dan pastinya nggak mau rugi karena namanya aja "All You Can Eat". Hehe. Padahal kapasitas perut ya segitu-gitu aja. Akhirnya makanan yang sudah diambil nggak disentuh dan akhirnya cuma jadi sampah makanan. Memang sih, untuk sampah makanan rumahan mungkin masih bisa dikompos atau dijadikan bahan makanan ternak karena pemilahan sampahnya lebih gampang. Tapi dalam skala besar pemilahan sampah makanan tentu lebih sulit jadi akan lebih baik baik lagi kalau dari awal kita tidak menghasilkan sampah.

Sebagai wujud kepedulian terhadap isu "food waste", Hanamasa mengadakan program CSR (Corporate Social Responsibility) dengan tema "DARI MEJA KE MEJA". Lewat program tersebut Hanamasa ingin menyebarkan awareness mengenai food waste dan mengajak konsumen untuk makan lebih mindfully sekaligus berbagi kebaikan dengan saudara-saudara kita yang kurang beruntung.

Ikut program "DARI MEJA KE MEJA" ini yuk. Caranya mudah banget:

Happiness only real when shared, Guys. Apalagi kali ini cara untuk berbaginya gampang banget. Kapan lagi bisa makan enak sambil berbagi kebaikan dengan sesama :)

PS: Untuk info lebih lanjut kalian bisa cek instagram Hanamasa @Hanamasa_id 

Kindly follow my blog if you like this post:

MAKAN ENAK SAMBIL BERBAGI KEBAIKAN DI HANAMASA

اَلسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَا تُهُ

Deadline dan musim hujan merupakan kombinasi maut yang bikin ruang gerak aku terbatas mau kemana-mana kalau lagi laper. Belum lagi beberapa tahun belakangan ini aku concern banget dengan kandungan makanan dan minuman yang aku konsumsi. Untuk makanan aku menghindari banget makanan instan karena biasanya kandungan MSG nya tinggi terus pakai pengawet buatan. Makanya aku selalu usahain untuk masak sendiri atau makan di tempat makan yang terpercaya.

Padahal kalau lagi deadline aku butuh banget makanan yang gampang, praktis, tapi tetap sehat. Jadilah aku kebanyakan makan-makanan dingin yang tinggal di-blend doang atau dimakan mentah kayak buah dan sayur karena memang itu yang paling cepet. Padahal kalau lagi musim hujan enaknya yang anget-anget kan tapi ya gitu deh, nggak keburu, Cynn! 

Aku udah lama sih tahu kalau Mayora ngeluarin bakmi instan pertama di Indonesia yaitu Bakmi Mewah. Dari namanya aja udah ear catchy banget dan mudah diinget, terus kalau kebetulan ngelewatin rak mie instan pas lagi ke supermarket, Bakmi Mewah ini kemasannya stand out banget di antara mie instan lain karena bentuknya box dan terlihat glossy karena dilapisin lagi sama plastik. 

Tapi karena Bakmi Mewah ini makanan instan jadi aku nggak kepikiran juga buat nyobain karena aku pikir kandungannya ya pasti sama aja dengan makanan-makanan instan lain. Padahal aku ini penggila bakmi loh!

Sampai pada suatu hari (duile, mau ngedongeng, Bu!), aku diajakin sama Female Daily buat ikutan blogger gathering Bakmi Mewah. Terus aku googling deh soal Bakmi Mewah ini dan dari yang aku baca-baca Bakmi Mewah ini beda banget dengan pemikiran aku selama ini tentang makanan instan. Jadilah aku ikutan blogger gathering Female Daily dan Bakmi Mewah buat buktiin sendiri soal kemewahan Bakmi Mewah ini.

Di event intimate blogger gathering Female Daily dan Bakmi Mewah para blogger diajakin main ke kantor barunya Female Daily di daerah Pejaten. Eventnya seru banget! Teman-teman blogger yang ikutan terlihat antusias banget mengikuti acara gathering. Terutama pas sesi demo masak Bakmi Mewah. Hehe.

Yang praktekin cara masaknya pun spesial langsung perwakilan dari Marketing Instant food Division Bakmi Mewah, Pak Theodore Christopher yang akrab disapa Pak Theo. Sehabis demo masak, para blogger bisa langsung mencoba nikmatnya Bakmi Mewah. Pas banget deh waktu itu lagi gerimis-gerimis di luar terus makan bakmi hangat-hangat dimasakin pula sama tim dari Bakmi Mewah. Hehe

Dan...

Ternyata saudara-saudara, sejatinya Bakmi Mewah ini memang semewah namanya! Itu kali pertama aku nyobain Bakmi Mewah dan langsung demen. Mata aku berbinar-binar kayak cewek-cewek di komik-komik gitu loh di suapan Bakmi Mewah pertama aku. 

Nih ya, aku bahas satu-satu biar makin terpampang nyata kemewahan Bakmi Mewah ini!

Tekstur Mie - Tekstur mie-nya kenyal, lembut banget, licin, dan tipis-tipis gitu karena dibuat dari tepung terigu pilihan. Terus mie-nya juga empuk tapi nggak mudah putus kayak hubungan kalian. Bakmi restoran banget kan kayak gitu!

Aroma dan Rasa - Bakmi Mewah itu aromanya menggugah selera dan memorable juga loh. Aku aja sampe rumah langsung bikin Bakmi Mewah lagi gara-gara kebayang sama aromanya. Aromanya tuh nggak tajem, beda kan kalau ada MSG pasti berasa kayak ada aroma menyengat gitu dan dan bisa tercium seisi dapur sampai rumah. 

Kalau aromanya aja udah enak, rasa biasanya berbanding lurus dengan aroma ya kan?! Asinnya pas, rasanya juga makin enak karena minyak ayamnya juga ada kaldu ayamnya, dan ada pedes-pedesnya juga karena aku pakein sambel yang sudah disediain di dalam kemasan Bakmi Mewah. Terus nggak seret gitu ditenggorokan. Nggak ada deh tuh rasa yang tertinggal di hati tenggorakan. Saking endesnya alias enak banget aku nggak berasa kayak lagi makan mie instan. Jadi aku tuh tiba-tiba ngerasa kayak lagi makan-makan cantik di restoran bakmi.

Ayam dan Jamur Asli - apalah artinya makan bakmi tanpa toping ya kan? Nah bakmi mewah ini dilengkapi dengan ayam dan jamur asli. Potongan ayamnya rapih banget dipotong dadu gitu, terus ada jamurnya juga kayak di restoran. Ayam sama jamurnya nggak perlu dimasak lagi karena sudah dimasak terlebih dahulu sama Bakmi Mewah. 

Coba deh, kalau kalian buka kemasan ayam dan jamurnya, pas dibuka keliatan banget ayam dan jamurnya masih basah tandanya masih fresh dan siap disantap.

Tanpa MSG dan Pengawet - Point ini paling penting buat aku, biar tetep sehat insyaAllah sampai tua. Hehe. Bakmi Mewah nggak pakai pengawet buat mie, bahkan ayam sama jamurnya pun nggak pakai pengawet. 

Kok Bisa? Dari penjelasan Pak Theo, Mayora mengemas Bakmi Mewah dengan teknologi pemanasan steril, packagingnya di-steam sampai 120 derajat bair kuman-kumannya mati. 

So, karena nggak mengandung pengawet Bakmi Mewah ini cuma bertahan 9 bulan sejak tanggal produksi.

Terus mie dan bumbunya juga nggak ada MSG-nya. Makanya Bakmi Mewah ini nggak bikin seret di tenggorokan dan aromanya nggak menyengat. Cucok banget kan! Seneng deh aku jadi punya pilihan makanan yang praktis tapi tetap sehat gini.

Buibu juga nggak perlu khawatir kalau mau menyajikan Bakmi Mewah buat keluarga, karena terjamin kualitas dan kesehatannya.

Packaging - Aku suka banget sama kemasan Bakmi Mewah. Dengan dominasi warna hitam dan gold yang sukses banget bikin kesan mewah di pandangan pertama. Karena kemasannya berbentuk box karton terus dilapis lagi dengan plastik transparan selain bikin boxnya makin bersinar jadi terasa lebih higienis juga.

Terus cara buka kotaknya juga di buka ke atas gitu, jadi kayak buka gift mewah gitu yang pas dibuka kita bisa langsung ngeliat isi kemasannya. Kalau mau dikasih buat gift juga kece soalnya kemasannya kece.

Kemasan-kemasan di bagian dalamnya pun juga nggak mengurangi kemewahan boxnya. Favorit aku adalah kemasan saus sambalnya yang dikemas lucu banget.

Di bagian depan kemasannya juga udah dijelasin banget kalau Bakmi Mewah merupakan bakmi ayam dengan daging ayam asli. Selain ada nomor sertifikasi dari BPOM RI, terus ada logo Halal juga dari MUI di bagian depan kemasan. Jadi yang muslim nggak perlu khawatir yes, karena dalam agama Islam makanan halal itu bukan cuma dilihat dari cara memperoleh makanan dan kandungannya, tapi dari segi kesehatan, dan manfaat makanannya juga mempengaruhi arti halal nggaknya suatu makanan loh.

Oh iya, kalau aku perhatiin, ada yang berbeda dari kemasan Bakmi Mewah yang sekarang dengan pendahulunya. Kalau di kemasan lama dibagian belakang kemasannya lebih dijelaskan mengenai apa itu Bakmi Mewah sementara di kemasan yang baru dijelasin banget langkah-langkah cara membuat bakmi mewah. Cara membuat Bakmi Mewahnya pun agak beda dengan yang terlihat di kemasan sebelumnya.

Sebelumnya daun bawangnya di rebus bersamaan dengan mie-nya, tapi mungkin jadi mubazir ya karena kebuang-buang pas meniriskan air. Jadi di kemasan yang baru diganti cara membuat Bakmi Mewahnya. nanti aku jelasin lebih lengkap di bawah yah ;)

Di kemasan yang baru pun dijelaskan banget kalau Bakmi Mewah adalah bakmi ayam tanpa kuah dengan daging ayam asli. Karena kalau dimasak dengan langkah-langkah yang benar, Bakmi Mewah ini sudah pas banget perbandingan mie, minyak, kecap, daging ayam, jamur, dan saus sambalnya.

Apa aja sih isi kemasan Bakmi Mewah?

Ini dia yang kalian dapetin dalam kemasan Bakmi Mewah:

Cara memasak Bakmi Mewah biar berasa semewah bakmi restoran:

1. Rebus mie dalam air mendidih.

2. Setelah 2 menit, angkat kemudian tiriskan. Jangan kelamaan loh rebus mie-nya.

3. Setelah airnya kering, tuang ke dalam wadah. Bakmi Mewah ini kan bakmi ayam tanpa kuah, jadi penting banget buat meniriskan air rebusannya sampai kering yah. Di tahap ini aja aroma mienya sudah tercium loh!

4. Tuangkan kecap, minyak, dan daun bawang. FYI, daun bawangnya juga udah matang, jadi nggak perlu direbus bersamaan dengan mienya.

5. Aduk bakmi, kecap, minyak, dan daun bawang secara merata.

6. Tuangkan potongan daging ayam dan jamur asli, kalian juga bisa menambahkan sambal sebagai pelengkap. Kalau ditahap ini kalian pasti udah nggak sabar deh buat nyomotin potongan ayam sama jamurnya. Hehe.

7. Bakmi Mewah, bakmi ayam tanpa kuah siap untuk disantap!

Aku juga bikin video review singkat dan langkah-langkah cara memasak Bakmi Mewah bisa kalian intip di bawah ini:

Tambahan aja sih ini, pas acara blogger gathering sama Female Daily kemaren, dijelasin juga sama Pak Theo kalau mie-nya Bakmi Mewah juga sudah dimasak, jadi kalau mau digadoin jadi mie kremes juga bisa. Haha. Mungkin bisa jadi alternatif kalau nggak bisa rebus air. Hehe.

Thank you so much Female Daily udah ngajakin aku buat kenalan langsung sama Bakmi Mewah. Ih cucok banget yah yang orang bilang: Tak kenal maka tak sayang. Tak sayang maka tak cinta. Soalnya sekarang aku cinta banget nih sama Bakmi Mewah.

Bakmi Mewah ini cocok banget buat jadi andalan pemadam kelaparan aku. Praktis banget bikinnya, terus kualitas mie-nya bagus kayak bakmi restoran, dan yang nggak kalah penting sehat karena nggak mengandung pengawet dan MSG. Mewah banget kan!

Seneng banget aku jadi punya pilihan makanan sehat yang praktis ditengah deadline kerjaan aku setiap hari. Buat sarapan oke, buat makan siang juga cucok, buat makan malam juga endes. Terus kalau lagi ngumpul sama teman-teman atau keluarga enak juga buat dimakan rame-rame. Makanya aku selalu siapin stok Bakmi Mewah.

Terakhir aku beli di Carrefour Kota Kasablanka baru-baru ini per box-nya Rp 7.800.- Ya ampun nyari kemana coba bakmi praktis, sehat, rasanya mewah pula kayak restoran dengan harga terjangkau. Selain di supermarket kayak Carrefour, Hypermart, Ranch Market, dan lain-lain kalian juga bisa membeli Bakmi Mewah di minimarket kayak Seven Eleven.

Kalian udah cobain belum sih? Kalau belum kuuy cobain deh bakmi instan pertama di Indonesia ini. Jangan sampai ketinggalan kayak aku. Aku aja sekarang nyesel kenapa nggak nyobain Bakmi Mewah dari awal-awal. Tapi mungkin emang kayak jodoh, dikenalinnya di waktu yang tepat. Pas banget aku emang lagi banyak deadline dan nggak sempat masak ribet-ribet, pas banget juga dikenalin sama Bakmi Mewah ;)

Kalau kalian pengen tahu lebih banyak lagi soal Bakmi Mewah kalian bisa main ke website atau follow sosial media Bakmi Mewah. Bakmi Mewah juga sering bikin kuis berhadiah gitu di akun-akun sosmed mereka. Cek di sini yah:

Website: http://www.bakmimewah.com

Twitter: @BakmiMewah

Facebook: BakmiMewah

Instagram: @BakmiMewah

Please kindly follow my blog if you like this post:

BAKMI MEWAH: BAKMI AYAM INSTAN SEMEWAH BAKMI RESTORAN

اَلسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَا تُهُ

Rainy days! I love rainy days, but I need to protect myself more on rainy days. Here I want to share one of my favorite anti-flu smoothie recipe. This one is very easy, delicious, and quick to make. Here you go!

You need:

1). 1 big mango (alternative: slice the mango and freeze it before you make the smoothies).

2). 10 mint leaves

3). 4 dates

4). Lemon (Just a squeeze of it)

5). Water

Steps:

1). Put ingredients number 1-4 into blender.

2). Add water 3/4 of the amount of your ingredients (I prefer my smoothies not too thick, you can add water based on your preferences).

3). Blend all the ingredients about 60-90 seconds.

4). Done. Now you've got that delicious anti-flu troopers inside your body ;)

Easy peasy! Happy trying and stay healthy, Peeps.

Please kindly follow my blog if you like this post:
ANTI-FLU SMOOTHIE

اَلسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَا تُهُ

This weekend, let's recall that summer feeling by trying a new juice recipe consists of tropical fruits mixed with itsy bitsy touch of spice. 

Here is the ingredients (for 1 person):

How to:

• Blend all the ingredients, add a little amount of water.
• You can add honey into your juice, but mine was blended without honey.
• Better to served it cold

Please kindly follow my blog if you like this post:
TO DO THIS WEEKEND: GET THAT SUMMER FEELING

اَلسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَا تُهُ

When you wake up sun will shine,

we will not go under any cloud.

Let balloons go up in town,

ring out every bell

All the birds of this day

Sing a song, sing a  song

Happy Birthday

- The Innocence Mission

Happy birthday Yulia. 

26 years ago you was born to this world peacefully, surrounded by lovely family. Thank Allah for all the blessings and guidances through your life. Wish to be close to Allah all the rest of your life. Amin. Also thanks to all the lovely birthday wishes and gifts you've got today. Alhamdulillah. Syukran.

Mom and Dad asked you to go out, made a little celebration eating your favorite food, sushi at Zushioda Jambi. You know that your happiness was not complete, you really miss your sister, Mei, because she's already go back again to Korea. Though she sent you a super cute birthday message and a lovely gift (I'll share about my birthday gifts and Zushioda Restaurant at another blog post).

After that came the birthday cake, you blown up the candle on it happily. Pray to Allah all the best for your life in this world and the life after life. May Allah always love you, Yulia. May Allah put the world in your hand instead of in your heart. May Allah always show the best way for you. Finish your master degree soon and get married soon :)

Amin ya Rabb. InshaaAllah. 

Once again, happy birthday Yulia.

Happy birthday to me :*

Please kindly follow my blog if you like this post:
HAPPY BIRTHDAY YULIA

اَلسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَا تُهُ

Spent my weekend cooking everything left in my food rack. There was rice flour, raisins, cheese, and eggs. I combined all together and made raisin pancakes with cheese sprinkles for breakfast. So happy to see more spaces at my food rack now. Then I tried to finish the vintage book I bought at the children section. The tittle of the book is Stuart Little. I also collected little flowers that I found and dried them inside my sketchbook. So I can remember each of flowers that I ever have in my room.

Happy weekend everyone :)

Please kindly follow my blog if you like this post:
TO DO THIS WEEKEND: COOK EVERYTHING LEFT

اَلسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَا تُهُ

A quick post for today because I don't feel so good. I got fever + flu + sore throat, oh yeeah sneezing all day. I'm just laying on my bed, forced myself to go to the kitchen to make something to eat. I feel so dizzy today, easy for me to order food from any restaurant near to my house but I'm just not in the mood to do that. I made strawberry almond milk for breakfast, thank God I already made the raw almond milk two days before, so all I have to do was added some slices of strawberries into the raw almond milk. I'll share how to make raw almond milk next time. Stay tuned, Folks. For lunch I forced my self to cook a super simple recipe, I combined shrimp, tofu, carrots, bean sprouts, and Chinese cabbage and ate it while it's hot. 

I took all the pictures with my cellphone, it is easier to snap some pictures from my phone because I can edit those pictures directly on the phone. So I still can have some pictures for blog eventhough I'm not fit today.

Now I still feel so dizzy but I think it is too early to sleep. I really hope I can get well soon. Amin.